Просмотр полной версии : Мультиварка. Делимся опытом
На работе... Терпеть не могу стоять возле плиты и следить чтобы не пригорело и не убежало)
Психанул, купил мультиварку:)
Давайте делиться опытом использования.
купил мультиварку
Я ее в том году купил, еще ни разу не пожалел. Времени и нервов экономит ого го сколько, а если учесть то, что разнообразие питания увеличилось на порядок, то вообще красота )))
И это при стоимости в 50$... сейчас она вообще 38$ стоит (Smile MPC 1140) )))))))
С одной стороны можно жену поставить у плиты, пускай готовит! Если отказывается, говорит, что не умеет - можно пальцы в двери зажать... А с другой с мультиваркой сэкономленное время можно потратить на иные вещи...
Заманчиво...
- - - Добавлено - - -
ЗЫ: А где ты ее за 38 то нашел?
ЗЫ: А где ты ее за 38 то нашел?
Присоединяюсь к вопросу:yes:
Вот здесь http://www.ulmart.ru/goods/334393
Дома редмонд более чем за 200 баксов, так что то я разницы в эксплуатации не заметил.
Да и еще, если на 1-2 человек готовить, то на 2.5-3 литра с головой хватает, если не на неделю готовить )))
когда покупал себе мультиварку, думал редмонд, сравнил с паларисом, внешне одинаковы, внутри тоже керамика, по программам в паларисе на 2 меньше, короче, две идентичные мультиварки, только цена в полтора раза меньше, решил за шильдик не платить. Пока работает, удобно, накидал всего туда, на кнопку нажал и идешь обнимать диван, даже два раза йогурт себе делали, вообще удобная вешь. У сестры скарлет, еще как-то по акции покупала, тоже в принципе не жалуется, хотя мне эта фирма ну никак не нравится, сплошной брак.
Вот и я попробовал что такое мультиварка... выбирал специально с разогревом и отложенным стартом.
Закидал всё, включил и пошёл на работу. Вернулся, всё готово, всё горячее. Красота!
Похвалюсь и я своей!
Выезжая в сторону дома ,звоню,приезжаю всё горячее на столе,красотень,и вкусно!Потом пошёл на диван,а она посуду моет!
Ещё она у меня и стирать умеет,снял,подал голосовую команду,утром всё чистое и сухое,кое что даже поглажено!
Давно мы уже вместе,не ну были проблемы,так у кого их нет,а так очень доволен!
Похвалюсь и я своей!
Выезжая в сторону дома ,звоню,приезжаю всё горячее на столе,красотень,и вкусно!Потом пошёл на диван,а она посуду моет!
Ещё она у меня и стирать умеет,снял,подал голосовую команду,утром всё чистое и сухое,кое что даже поглажено!
Давно мы уже вместе,не ну были проблемы,так у кого их нет,а так очень доволен!
Дедушка я http://s4.rimg.info/4704bb8dcc572d6bf3d04e24ded1de57.gif (http://smayliki.ru/smilie-466631943.html)!!!
:ok::good:
Похвалюсь и я своей!
Выезжая в сторону дома ,звоню,приезжаю всё горячее на столе,красотень,и вкусно!Потом пошёл на диван,а она посуду моет!
Ещё она у меня и стирать умеет,снял,подал голосовую команду,утром всё чистое и сухое,кое что даже поглажено!
Давно мы уже вместе,не ну были проблемы,так у кого их нет,а так очень доволен!
а у меня маленький ребенок, и для жены сложно бегать с кухни в спальню, да раньше,родители мои успевали и за мной, сестрой присмотреть, печку затопить, корову подоить, никаких мульти шмульти не было, но зачем сейчас когда всего этого в магазинах хоть попой ешь,и не воспользоваться, итем более полегче второй половинке, она же в первую очередь жена, супруга, любимая женщина, а не ходячая микроволновка.Да и сам иногда готовить люблю, как правило на выходные могу чего-нибудь вкусняшного замутить,если есть время, и ей приятно, и себя не чувствуешь "потребителем".
Железный Дровосек
18.02.2014, 22:02
Похвалюсь и я своей!
Выезжая в сторону дома ,звоню,приезжаю всё горячее на столе,красотень,и вкусно!Потом пошёл на диван,а она посуду моет!
Ещё она у меня и стирать умеет,снял,подал голосовую команду,утром всё чистое и сухое,кое что даже поглажено!
Давно мы уже вместе,не ну были проблемы,так у кого их нет,а так очень доволен!Дополню это сообщение анекдотом советских времен.
Армянское радио спрашивают, что бы это значило: русский Иван, уходя утром на работу, хлопнул по заднице свою жену, стоящую у плиты на кухне, а когда пришел с работы то увидел, что задница все еще продолжает вибрировать.
Армянскок радио отвечает: у русского Ивана самый короткий рабочий день в мире!
Народ, а что вы в ней готовите то? В мультиварке? Я понимаю кашу там можно, в некоторых плов, а как суп с зажаркой лук/морковь сделать? )))
в интернете куча мастер - классов по приготовлению сотен блюд в мультиварке. получается отлично.
Народ, а что вы в ней готовите то? В мультиварке? Я понимаю кашу там можно, в некоторых плов, а как суп с зажаркой лук/морковь сделать? )))
с каждой такой игрушкой есть книга рецептов, как суп готовить, пирог печь, и всякого такого, лично сам готовил один супчик, забыл как называется, с зажаркой все дела, это в ней тоже можно делать,если чесно вкус напомнил как у бабушек в деревне в печке, только запаха конечно того, что русская печь дает тут не будет, но вообще повкуснее чем на плите.Короче нужно пробовать.Супруга на пирогах экспериментирует часто, тоже в принципе неплохо, если соблюдать что в инструкции написано, то и не пригорит, и сырым не будет, что частенько для молодой семьи в простой духовке не редкость. Ну или просто подогреть, если в микроволновке "сушить" не хочешь.Можно йогурт сделать, на ночь поставить, утром сахара и ягод с морозильника наверх, и никакой химии, и свежий..не будешь сидеть в туалете с криками ммммм...данон!!!
в интернете куча мастер - классов по приготовлению сотен блюд в мультиварке.
Посматриваю "Мастер-класс" по Телекафе, что-то редко профи мультиваркой пользуются. Погружным блендером чаще.
Вообщем, всё то, что можно сварить и в обычной кастрюле, то и в электрокастрюле с микропроцессорным управлением может получится.
Я даже не знаю, как повторить приготовление плова в мультиварке, нажав одну кнопку и не стоять рядом.
Из разряда, нажал на кнопку - получил
Лук нашинкуйте крупными четвертинками, налейте постного масла в мультикастрюлю и обжаривайте его с открытой крышкой в режиме «Выпечка» («Жарка») – в течение 10-15 мин
Добавьте курицу к луку и продолжайте жарить, помешивая, еще 10-15 мин.
Закройте мультиварку и тушите 20 мин. в режиме «Тушение».
и включаем режим «Тушение» («Плов») на 1 час
За 15 минут до конца готовки открываем мультикастрюлю и аккуратно, чтобы не обжечься, втыкаем в рис неочищенные (просто помытые) зубчики чеснока, высыпаем сверху имбирь и сушеный барбари
На каждом этапе готовки следите за тем, чтобы в кастрюле было достаточное количество жидкости и в случае необходимости добавляйте по 0,5-0,7 стакана воды.
sanetschka
19.02.2014, 16:18
Народ, а что вы в ней готовите то? В мультиварке? Я понимаю кашу там можно, в некоторых плов, а как суп с зажаркой лук/морковь сделать? )))
Мы пока еще изучаем, - но уже активно пользуется (unit 1220s) отдельное спасибо Sash за доставочку:
Копчение (холодное/комбинированное/горячее)
Пароварка (овощи, котлеты), плов, каши, тушеная капуста/картошка, холодец, мясо, овощи сварить - все намного быстрее за счёт работы под давлением (к примеру - холодец за час)
В общем всё то, на что при обычном приготовлении требует много внимания и отнимает много времени
Из разряда, нажал на кнопку - получил
естествено оно с холодильника не берет само, и само не режет, тут надо другое нож и руки, ну или для ленивых комбайн, насердасер какой-нибудь, но все идет к тому что скоро как в одном глупом фильме про американцев в будущем будет, кому интересно называется "Идиократия", так там уже автомат сам тебе еду делает, но я думаю такое не скоро будет, во всяком случае не в нашей стране.
Я лично хочу себе еще на кухню хлебопечку, но супруга говорит, что это лишнее, но у тети есть, говорит хлеб если сравнить с магазинным рядом не стоял.
естествено оно с холодильника не берет само, и само не режет, тут надо другое нож и руки, ну или для ленивых комбайн,
Не о поготовке речь, а о том, что положил все ингридиенты, кнопку нажал и гарантировано всё готово.
А в рецепте - я экономии ни во времени, ни в наличии отсутствия контроля за процессом не вижу -
закидал в казан все ингридиенты и свободен.
Я лично хочу себе еще на кухню хлебопечку, но супруга говорит, что это лишнее, но у тети есть, говорит хлеб если сравнить с магазинным рядом не стоял.
Да, едим такой.
Мультиварка с функцией вымешивания теста. :)
Но есть тонкости (с ингридиентами), которые узнаешь после покупки.
Кстати, на счёт одной кнопки, орехи и изюм хлебопечка умеет сама вовремя подкинуть в тесто для кекса.
Возможно я хозяйка старой закалки, но вот мультиварку точно не хочу. А хлебопечкой пользуюсь уже 10 лет.
Железный Дровосек
19.02.2014, 23:19
Я бы не пошел в ресторан, если бы узнал, что там готовят не в мультиварке!:316:
Я бы не пошел в ресторан, если бы узнал, что там готовят не в мультиварке!:316:
поэтому я туда и не хожу)))
Не о поготовке речь, а о том, что положил все ингридиенты, кнопку нажал и гарантировано всё готово.
Я плов в мульварке готовлю по 2-3 раза в неделю. Вот только закидывать 2 раза приходиться, в первый - мясо и иже с ним на тушение, второй - рис...и все.
При этом мне плита нафиг не нужна, тем более у меня нет газовой, а готовить на электрической то еще удовольствие.
что там готовят не в мультиварке!
Я не по наслышке знаю как готовят в ресторане, знакомый в Хрустальном работал, так что лучше чтобы они в мультиварке готовили ))))
З.Ы. я сам к таким "новшествам" относился неприязненно, но мнение свое на этот счет изменил коренным образом. Следующий думаю прикупить аэрогриль, говорят хорошая штука.
Следующий думаю прикупить аэрогриль, говорят хорошая штука.
была, неколько лет назад. Теперь он нафиг никому не нужен, не покупают их нифига - наигрались
редмонд, одна из современных на рынке, пользуюсь 2 мес. Особо разницы с более простым панасоником не заметил. Но получается вкусно, и разнообразие правда увеличилось. Единственное вчера пытались приго товить в ней пирог с кальмарами - невкусное тесто получилось, хоя все по рецепту. А так - каши, супы, мясо...все на ура.
редмонд, одна из современных на рынке
тот же завод что и поларис, и ещё несколько брендов
тот же завод что и поларис, и ещё несколько брендов
Не понятно почему все как зомби ходят по магазинам за Redmond , ведь почти все, кроме Maxwell и Scarlett одинаковые, те которые я в руках вертел. Поэтому Redmond сильно раскрученный бренд с сильно завышенной ценой. Вчера вот привезли Philips так они заявили вообще 365 режимов приготовления .
Я вот целый год думала нужна ли мне мультиварка. Потом все-таки купила, а сейчас без нее как без рук (у меня Филипс). Даже вторую чашу прикупила, т.к. бывает одно приготовлю, потом сразу другое блюдо ставлю. А так как у меня электро плита, я еще и электроэнергию экономлю. Мне очень нравится вот этот форум
http://www.multivarka.ru/
прикупить аэрогриль, говорят хорошая штука.
мне подарили электрошашлычницу, когда рекламу смотрел, думал хрень, попользовался, нормально, тем более подарок, только минусы в ней, что кусочки надо небольшие, так как о нагревательный элемент задевает, и одевается на шампур вертикально, мясо если плохо прицепить спадает вниз, но если нет возможности на природе и очень хочется, то пойдет, и дымом не пахнет, это просто огромный минус
Астра шагнула еще дальше, у меня две МВ )) )) ))
Астра шагнула еще дальше, у меня две МВ )) )) ))
Одна для одного мужа, вторая для другого?)))))))))))
мир сошёл с ума... У меня дома пара кастрюль, хорошая сковорода и приличные ножи, кухонный комбайн, и знаете что я вам скажу - никаких проблем!!! Берёшь, готовишь а потом ешь, и всех дел...
Берёшь, готовишь а потом ешь, и всех дел...
Зато при готовке в мультиварке отсутсвует составляющая - Готовишь- . Тоже имеется редмрнд, брат подарил. Сначала долго стояла без дела. Потом как распробовали, очень часто готовим в ней. И ведь вкусно!
Эти мультиварки реально заговор производителей!Формой не похожи ни на что,ранее поселившееся на кухне,ни с чем не стыкуется,требует отдельного места. У кого на кухне много лишнего места?
З.Ы. Хотя знаю одного точно!
У кого на кухне много лишнего места?
З.Ы. Хотя знаю одного точно!
Я тут был у одного гражданина был на кухне, так у него там на стене висит телевизор в 55 дюймов.
Может одного и того же знаем??
у одного гражданина
Это наверно товарищ.У граждан на кухне точно не поместится.
А самое интересное в этой теме - подавляющее большинство - мужское население)))
а по теме:тоже думаем, думаем...вот только не знаю на двоих и чтоб как говорится "дешево и сердито."
примеры?
примеры?
Ну хотя бы это
У меня дома пара кастрюль, хорошая сковорода и приличные ножи, кухонный комбайн, и знаете что я вам скажу - никаких проблем!!! Берёшь, готовишь а потом ешь, и всех дел...
Ну хотя бы это
у меня тоже самое, только без комбайна, духовки и рабочие только две горелки (квартира не наша), поэтому процесс готовки весьма специфичный)
у меня тоже самое, только без комбайна, духовки и рабочие только две горелки (квартира не наша), поэтому процесс готовки весьма специфичный)
не вижу проблем, регулярно используем как раз 2 конфорки...
Docent86
21.02.2014, 01:12
Нам тоже на новый год подарили. Holt из Гиппо)))
Пару раз пользовались. Пока особо не оценили))
не вижу проблем, регулярно используем как раз 2 конфорки...
размеры конфорок))))вот где проблема)
а вообще без духовки плохо....
мир сошёл с ума...
пожалуй не буду рассказывать сколько всего на моей кухне) и всем пользуюсь)
Железный Дровосек
23.02.2014, 20:01
Разборка, мойка, сушка и укладывание в коробку всех этих станков после окончания работы занимает больше времени, чем приготовление пищи традиционным способом.
Познакомился с сим девайсом конкретно и плотно.И вот что я вам хочу сказать,жестяная (или какая другая) кастрюля,встроенная в красивую электроплитку,к которой приделан таймер! Всё!
Откуда должно взяться всё то что некоторые нахваливают? Думал там действительно чудо техники.Да моя скороварка варит холодец 40 минут,а хвалёная мульти 6 часов,при этом её нужно шесть раз открывать,добавлять,помешивать.
В свете некоторых описаний здесь типа ,кнопку нажал и кушать подано,удивил рецепт жареной курицы,нужно жарить по 20 мин с каждой стороны,при этом переворачивать каждые 5 мин! Где хвалёная свобода для хозяйки?Да ещё и электричества жрёт.
Мой вывод; ОВНО! НЕ заслуживающее внимания!
Нормальная хозяйка на газовой плите приготовит всё тоже самое быстрее и вкуснее!
Разборка, мойка, сушка и укладывание в коробку всех этих станков
ни про один из моих девайсов))) хаха
Не буду создавать новую тему, тут спрошу:
Кто пользовался НайСЕР-дайСЕРом?
Мне нужно грибы, лук, перец болгарский быстро нарезать для пиццы. Но это ладно. Колбасу копченую или сервелат он возьмет или сразу сдохнет?
Олег, моя мать купила Найсер-дайсер, фуфло ппц, а сестра купила Найсер Дайсер плюс, чутка получше, но тоже не впечатлило((
Железный Дровосек
25.02.2014, 17:59
Если шестерни привода пластиковые, то на сухой колбасе они хрустнут. Испытано лично на вполне мощной овощерезке Филипс.
Если шестерни привода пластиковые, то на сухой колбасе они хрустнут. Испытано лично на вполне мощной овощерезке Филипс.
Там нет привода. Это ручная штука
http://www.alltv.by/images/item_o/ovoshherezka-nicer-dicer-plus_0.jpg
ЗЫ: Андрей, почему на сайте не работает вставка изображений со сторонних ресурсов ? :))
- - - Добавлено - - -
Не буду создавать новую тему, тут спрошу:
Кто пользовался НайСЕР-дайСЕРом?
Мне нужно грибы, лук, перец болгарский быстро нарезать для пиццы. Но это ладно. Колбасу копченую или сервелат он возьмет или сразу сдохнет?
Покупала себе на индийской выставке что-то типо
http://www.youtube.com/watch?v=CJIxfY5ZQms
режет быстро.
мне подарили насредасер, я и картошку когда жарить хочу режу, нормально, ей быстрее и аккуратнее, ну и пальца не режешь, только там есть кнопка сверху, ее надо нажимать когда моешь, чтобы не ковыряться, а я не знал, жал когда режу, ну и сломал ее нахрен, а так мне нравится, и мыть быстро, но если покупать, то ни покупал бы, так потому что подарили.А жене не нравится, сильно жать надо, чтобы резать, ей проще в боша засунуть, и там крутануть.
Да и вообще, те кто действительно часто пользовался всякими кухонными ништяками, а не так один раз попробовал, тому наверное тяжеловато будет без них.Я уже даже картошку без чистилки почистить нормально и быстро не смогу, привык уже.Я думаю сейчас никто мясо на фарш зубами не дробит, ведь есть же мясорубка, а это в принципе тоже девайс, как и миксер, как и элементарная чеснокодавилка.
Нормальная хозяйка на газовой плите приготовит всё тоже самое быстрее и вкуснее!
Был сегодня в гостях у мамы. На второе была картошка тушённая с мясом на газовой плите (всё таяло во рту). В восскресенье были в гостях, подали к столу то же самое из мультиварки - мясо было жёсткое (не впечатлило) ИМХО
то же самое из мультиварки - мясо было жёсткое (не впечатлило)
Оно бы было ничего,если бы ещё часик варить.Но она же сцука электричество жрёт,больше чем я мяса.
AutoSfera
26.02.2014, 10:47
Был сегодня в гостях у мамы. На второе была картошка тушённая с мясом на газовой плите
А кто нибудь вспомнит, как на вкус еда, приготовленная в русской печи? Ваши мультиварки и рядом не валялись)).
А кто нибудь вспомнит, как на вкус еда, приготовленная в русской печи? Ваши мультиварки и рядом не валялись)).
Это да. Жаль, что мои дети скорей всего и не узнают, какой это вкус((.
А кто нибудь вспомнит, как на вкус еда, приготовленная в русской печи? Ваши мультиварки и рядом не валялись)).
Это да! У меня дом дедов был в Житковичах, вот прошлым летом ездили туда на рыбалку и так, отдохнуть! Так готовил блины толстые в печке! Много кто и не знает как это делается! Мне повезло, меня и бабка и дед и показывали и учили. Все в восторге были, как от процесса приготовления, так и от поедания толстых блинов с тушенкой!
А еще там и картошку запекали в чугунке, и кашу варили когда-то!
Дом продали... Хорошо, хоть успел показать подрастающему поколению, как грубки топить правильно, и сколько, чтобы в доме тепло было, и как правильно закрывать их, чтобы тепло не уходило в трубу, а угарный газ уходил! Как в печке еду готовить! Меня когда-то дед учил, до сих пор помню!
Мультиварка - вещь хорошая! Хорошая тем, что позволяет сэкономить время, хотя смутно себе представляю как... Но вкус приготовленной еды там наверно далеко не идеал... Я, например, не представляю, как готовят борщ в мультиварке, не обжаривая на сковородке лук, бурак..... Это ж вкус дает весь!
А у меня, на плите, никогда рассыпчато не получалась гречка и рис, в мультиварке без проблем.
Мясо (любое включая баранину) за 1-1.5 часа готово, курица за час превращается в "пластилин".
По вкусу - все фломастеры разные ))) Меня более чем устраивает.
Экономия времени - нет необходимости стоять и регулировать/помешивать.
З.Ы. в последнее время стал пользоваться одноразовой посудой, пожрал и выкинул, мыть не нужно ))))))))
Шел домой, на площадке 4 двери. У двоих, рядом с мусором (дурацкая привычка) стоят коробки от Редмонд Рмц ))
sanetschka
17.03.2014, 13:52
Да моя скороварка варит холодец 40 минут,а хвалёная мульти 6 часов,
не правда у меня в мульти холодец варится как и в скороварке 40 минут - нужно правильные мульти брать ;)
- - - Добавлено - - -
Мультиварка - вещь хорошая! Хорошая тем, что позволяет сэкономить время, хотя смутно себе представляю как... Но вкус приготовленной еды там наверно далеко не идеал... Я, например, не представляю, как готовят борщ в мультиварке, не обжаривая на сковородке лук, бурак..... Это ж вкус дает весь!
Там есть режим жарка, т.е. вначале режим жарка, всё обжаривается, а потом добавляется все остальное и до готовности можно отдыхать на диване
супруга с малышом уехала сегодня к теще, буду рецепты гартать, кушать готовить теперь не "под настроение", а под "быстрее, нет времени, ляп ляп и варись" !!!
Был сегодня в гостях у мамы. На второе была картошка тушённая с мясом на газовой плите (всё таяло во рту). В восскресенье были в гостях, подали к столу то же самое из мультиварки - мясо было жёсткое (не впечатлило) ИМХО
А у меня наоборот так как в мульте готовится никогда на плите не сделаеш. особенно мясо. такое нежное получается. Делаю жаркое с гусем, на 30 минут ставлю 9 у меня мультиварка-скороварка Редмонд4506), така прелесть получается, мясо прям тает во рту. готовим в своей мульти практически все, и даже шарлотку, манники выпекаем, первая помощница на кухне
К НГ была приобретена Maxwell 3803 (http://market.yandex.ru/model.xml?modelid=10440630&hid=4954975). По прошествии месяца - могу сказать, что изобретение очень годное для холостяков, весьма полезное при наличии электрической плиты, и позволяет готовить борщ как из печки в обоих случаях ))
- - - Добавлено - - -
особенно мясо. такое нежное получается.
Нежнее, да еще и быстрее.
ProLiant
27.12.2017, 21:06
Ух, почти 3 года теме. ))) Пора уже поднять.
Уже 3-й термопредохранитель ставлю в Scarlett SC-410-серии, на "выпечке" работает минут 10, и термопредохранитель успешно сгорает. Кто-то сталкивался с подобным, можно решить проблему малыми деньгами, или нецелесообразно будет?
Scarlett и ремонт, две нецелесообразные вещи.)))
Docent86
28.12.2017, 01:28
А у Андрея рынок под боком)))
ProLiant
28.12.2017, 09:26
Да ладно, за те деньги, они работают нормально. Есть одна (просто SC410) так работает уже много лет без проблем, вторая, помощнее (SC-MC410) - вот с ней и проблема. А так, вполне справляются со своими функциями. Если бы не этот термопредохранитель. Может в датчике температуры дело. :confused:
Перевод: zCarot