Вырвать тротуарный камень с необходимым усилием, необязательно нужна скорость, достаточно нужного угла удара и давления. Определённая перпендикулярная прямая, может при малейшем усилиии вырвать битонную глыбу. Это физика. Не все взаимодействия зависят от скорости. Ещё множество есть.
А колесо вырвало, потому что именно им он ударился об бордюр. Многие машины при прямом-боковом ударе на небольшой скорости теряют, мало того колёса, так и водителей с салонов.
Да и от Буржуя разогнатся под 200 даже на таком спорткаре, которого Алексей ещё даже не душил - нереально! Ну как никрути.