Холостые могут плавать из за клапана холостого хода, поробуй на холостых на холодную включить какую небудь нагрузку. Обороты не должны измениться. Может быть еще датчик температуры ОЖ. Он тож отвечает за впрыск. Когда движок холодный льёт больше. Померяй сопротивление датчика на разных температурах. Не знаю как для твоей машины, но а так в основном их характеристики при 20 градусах 2-3 кОМ, при 80 400-500 Ом.