Железный Дровосек, конверсия - это перевод одной валюты в другую минуя белорусский рубль. В вашем случае кассир был некомпетентен или имел некий умысел оформить именно куплю-продажу. Аналогично оплата картой не есть снятие налички и затем оплата этой наличностью. Хотя недобросовестные кассиры порой именно так и делают, а покупатель попадает на комиссию за снятие наличных.